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外婆家做的是地道的本帮菜，是现在江浙一带流行的实惠餐馆。环境整洁，店内食材新鲜，种类丰富，选择面大，口味好，店内服务周到，是经济实惠的就餐好场所。当商务宴请在餐饮业掀起风潮时，“外婆家”预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭聚餐的普通百姓，以高性价比作为其核心竞争力。事实证明，随着生活水平的日益提高，家庭消费能力不容忽视。发展过程中，“外婆家”逐渐在家庭聚餐定位上加入普通商务宴请，以扩大消费群。
